Magnetické separátory pro zpracování potravin

Na rušné výrobní lince se kontaminace jen zřídka ohlásí. Malý úlomek kovu může nepozorovaně vklouznout dovnitř, z opotřebované čepele, uvolněného šroubu nebo dokonce samotných surovin, a tiše projít celým procesem. V době, kdy to bude objeveno, může být škoda již způsobena.

Aby se tomu zabránilo, mnoho výrobců potravin spoléhá na magnetické separátory. Tyto systémy pracují nepřetržitě na pozadí a zachycují železné částice z prášků, zrn, kapalin a dalších materiálů, než se posunou dále po lince.

Spíše než jen další součástí zařízení hraje magnetický separátor klíčovou roli při udržování integrity produktu a udržování hladkého chodu operací.

Proč potravinářské linky potřebují magnetické separátory

Linky na zpracování potravin zpracovávají každý den mnoho materiálů, od mouky a cukru po obiloviny, omáčky, oleje a práškové přísady. Během těchto kroků mohou malé částice železa vstupovat do toku produktu skrz suroviny, opotřebované části stroje nebo pohybující se zařízení.

Magnetický separátor pomáhá zachytit tyto železité kontaminanty předtím, než se přesunou dále přes linku. To je důležité, protože kovové částice mohou poškrábat zařízení, zablokovat čerpadla, poškodit mlýnky nebo způsobit problémy s kvalitou hotových výrobků.

Pro vás nejsou cílem pouze čistší potravinářské materiály. Má také méně problémů se stroji, jednodušší kontroly kvality a stabilnější výrobní proces. Proto zpracování potravinmagnetické separátoryjsou často umístěny před klíčovým zařízením a před konečným balením.

Běžné typy magnetických separátorů pro zpracování potravin

Různé potravinářské materiály vyžadují různé konstrukce magnetických separátorů. Správná volba závisí na tom, zda pracujete se suchým práškem, zrny, tekutinou, pastou nebo sypkými přísadami.

Magnetické tyče

Odeslat poptávku

Magnetické mřížky

Odeslat poptávku

Magnety na zásuvky

Odeslat poptávku

Rotační magnetický

Odeslat poptávku

Kapalné magnetické pasti

Odeslat poptávku

Talířové magnety

Odeslat poptávku

Potrubní magnety

Odeslat poptávku

Magnetické tyče

Magnetické tyčejsou jednoduché a flexibilní. Můžete je nainstalovat do násypek, zásobníků nebo malých skluzů pro zachycení jemných železných částic ze suchých potravinářských materiálů.

Magnetické mřížky

Magnetické mřížkyse často používají pro mouku, cukr, koření, obiloviny a granulované produkty. Materiál protéká roštem a poskytuje mu tak větší kontakt s magnetickým polem.

Magnety na zásuvky

Zásuvkové magnetyjsou užitečné pro volně{0}}tekoucí prášky a granule. Při čištění se snadno vytahují, což činí každodenní údržbu praktičtější.

Rotační magnetické separátory

Rotační magnetické separátory jsou lepší pro lepivé nebo špatně tekoucí prášky. Rotační struktura pomáhá předcházet přemostění a zároveň odstraňuje železné znečištění.

Kapalné magnetické pasti

Kapalné magnetické pastise používají v omáčkách, olejích, sirupech, pastách a suspenzních linkách. Pomáhají odstraňovat železné částice z tekoucích tekutých potravinářských materiálů.

Talířové magnety

Deskové magnetyjsou často instalovány ve skluzech nebo nad body toku materiálu. Fungují dobře tam, kde je omezený prostor.

Potrubní magnety

Potrubní magnety se používají v uzavřených nebo pneumatických dopravních linkách. Jsou vhodné, když se potravinářské materiály pohybují potrubím namísto otevřených skluzů.

Kam instalovat magnetické separátory v potravinářské lince

Magnetický separátor funguje nejlépe, když je umístěn v blízkosti skutečného rizikového bodu. Při zpracování potravin to obvykle znamená kontrolu materiálu před tím, než se dostane do citlivého zařízení nebo finálního obalu.

Oblast příjmu surovin

První užitečná pozice je často oblast příjmu surovin. To pomáhá odstranit částice železa dříve, než se dostanou do mixérů, mlýnů nebo skladovacích nádob.

Před zpracováním zařízení

Magnetické separátory pro zpracování potravin můžete také nainstalovat před mletím, drcením, mixováním nebo proséváním zařízení. Oprava těchto strojů je nákladná, takže včasné odstranění nájezdového kovu může snížit poškození a prostoje.

Před balením

Další běžné umístění je před balením. V této fázi je produkt téměř dokončen, takže magnetické separační zařízení může přidat další vrstvu ochrany.

In Potrubí a přestupní body

Pro kapalné nebo suspenzní produkty jsou kapalinové magnetické lapače obvykle instalovány v potrubí. Pro prášky a zrna jsou magnetické mřížky, zásuvkové magnety nebo deskové magnety často umístěny v násypkách, žlabech nebo přenosových bodech.

Jak vybrat správný magnetický separátor pro zpracování potravin

Výběr magnetického separátoru na zpracování potravin není jen o výběru nejsilnějšího magnetu. Musíte přizpůsobit vybavení vašemu materiálu, rychlosti linky, pravidelnému čištění a dostupnému prostoru.

Materiálová forma

Začněte se samotným materiálem. Suché prášky, zrna, granule, kapaliny, pasty a kaše se pohybují různými způsoby. Magnetické mřížky mohou například dobře fungovat pro volně-tekoucí suché přísady, zatímco tekuté magnetické pasti jsou lepší pro omáčky, oleje a sirupy.

Průtok a výrobní kapacita

Separátor musí zvládnout váš skutečný objem výroby. Pokud je jednotka příliš malá, materiál se může hromadit nebo procházet příliš rychle. To může snížit kontakt s magnetickým polem a ovlivnit výkon separace.

Metoda čištění

Zamyslete se nad tím, jak často může váš tým jednotku čistit. Ruční čištění může být u nízkoobjemových linek v pořádku. Pro větší-objemovou produkci potravin mohou snadno-čistící nebo samočisticí{5}}magnetické separátory zkrátit prostoje.

Instalační prostor

Před výběrem modelu zkontrolujte výšku, velikost vstupu, velikost výstupu a přístupovou oblast. Stávající linky na zpracování potravin často potřebují vlastní připojení.

Magnetická síla a kontaktní plocha

Důležitá je magnetická síla, ale také kontaktní plocha. Materiál by měl procházet blízko magnetického povrchu, aby se jemné železné částice snáze zachytily.

Úvahy o designu-potravinářské kvality

Pro zpracování potravin by měl být magnetický separátor snadno čistitelný a bezpečný pro kontrolu. Pouzdro je obvykle vyrobeno z nerezové oceli, protože odolává korozi a hodí se do mnoha prostředí pro výrobu potravin.

Měli byste se také podívat na vnitřní povrch. Hladké povrchy pomáhají snižovat usazování materiálu, zejména při manipulaci s moukou, cukrem, sušeným mlékem, kořením nebo lepkavými přísadami. U magnetických mřížek může úplná-svařovací struktura zmenšit mezery kolem spojů rámu a tyče, což usnadňuje čištění a pomáhá zabránit tomu, aby zbytky prášku nebo kapaliny zůstaly ve skrytých rozích.

U tekutých magnetických pastí a potrubních magnetů je také důležité těsnění, aby se zabránilo úniku během provozu.

Důležitý je také přístup k čištění. Dobrý-magnetický separátor potravinářské kvality by měl odpovídat vaší rutině čištění, toku materiálu a prostoru pro údržbu, aniž by ztěžoval každodenní provoz.

Magnetický separátor vs detektor kovů v potravinářském průmyslu

Magnetický separátor a detektor kovů plní různé úkoly. V mnoha potravinářských linkách vám použití obou může poskytnout lepší kontrolu kontaminace kovy, než se spoléhat pouze na jedno zařízení.

Tipy na údržbu magnetických separátorů pro zpracování potravin

Aby magnetický separátor dobře fungoval, potřebuje pravidelnou péči. Pokud se zachycený kov nahromadí na magnetickém povrchu, jednotka může ztratit určitou účinnost separace a ovlivnit tok materiálu.

Nastavte plán čištění na základě vašeho produktu, průtoku a úrovně znečištění. U suchých prášků nebo zrn zkontrolujte, zda v nich není zachycené železo a nahromaděný materiál. U tekutých magnetických pastí po vyčištění zkontrolujte těsnění, svorky a vnitřní magnetické trubice.

Měli byste také hledat škrábance, promáčkliny, uvolněné části nebo poškozené svary. Tyto malé problémy mohou časem čištění ztížit.

Veďte si jednoduché záznamy o údržbě. Poznamenejte si dobu čištění, množství zachyceného kovu a jakékoli části, které vyžadují pozornost. To vám pomůže lépe porozumět vaší linii a odhalit problémy dříve, než se zvětší.

Vlastní řešení magnetických separátorů pro zpracování potravin

Standardní magnetický separátor se ne vždy hodí na každou potravinářskou výrobní linku. Pokud se uspořádání vašeho zařízení, tok materiálu nebo metoda čištění liší, může lépe fungovat vlastní návrh.

Vlastní velikost a připojení

Možná budete potřebovat separátor, který se hodí ke stávajícímu násypce, skluzu, potrubí nebo dopravníkovému systému. Vlastní provedení vstupu, výstupu, příruby a montáže může usnadnit instalaci a omezit změny na vaší aktuální řadě.

Vlastní magnetická síla

Různé produkty s sebou nesou různá rizika kontaminace. Jemné prášky, zrna, pasty a kapaliny mohou vyžadovat různé magnetické síly a rozteče mezi tyčemi. Cílem je zlepšit kontakt mezi materiálem a magnetickým polem.

Vlastní design čištění

Při zpracování potravin záleží na rychlosti čištění. Ruční-čištění, snadné{2}}čištění a samočisticí{3}}magnetické separátory lze vybrat na základě objemu výroby a sanitárních postupů.

Integrace se stávajícím vybavením

Vlastní oddělovače mohou být navrženy tak, aby hladce zapadly do vašeho současného systému bez velkých úprav. Ať už se jedná o potrubí, gravitační skluz nebo dopravníkový systém, způsob připojení a rozměry lze upravit tak, aby odpovídaly vašemu nastavení.

Flexibilní možnosti materiálu a struktury

Můžete si vybrat různé třídy nerezové oceli, povrchové úpravy a konstrukční provedení, abyste splnili normy bezpečnosti potravin a provozní potřeby. Možnosti, jako jsou odnímatelné magnetické tyče, rychlé-uvolňovací systémy a utěsněná pouzdra, lze přizpůsobit podle vaší aplikace.

Závěr

Magnetické separátory používané při zpracování potravin mohou účinně minimalizovat kontaminaci železnými kovy, chránit strojní zařízení a udržovat konzistentní výrobní výkon. Výběr vhodného řešení závisí na faktorech, jako je typ materiálu, se kterým se manipuluje, kapacita zpracování, dostupný prostor pro instalaci, preferovaný způsob čištění a soulad s potravinářskými-normy.

Pro prášky, zrna, tekutiny, pasty nebo sypké přísady do potravin by měl separátor vyhovovat skutečným provozním podmínkám vaší linky. Dobrý design by měl být snadno čistitelný, bezpečný pro kontrolu a praktický pro každodenní použití.

Skvělý Magtechposkytuje magnetické tyče, magnetické mřížky, magnety zásuvek, magnetické lapače kapalin, potrubní magnety a vlastní řešení magnetických separátorů pro zpracování potravin. Kontaktujte Great Magtech a prodiskutujte své požadavky na materiál, rozvržení a aplikaci.